Selbstgemachte Ravioli mit Walnuss-Ricotta-Füllung
Wenn man Ravioli selbst machen möchte, ist eine Nudelmaschine ein nützlicher Helfer.
Wenn man Ravioli selbst machen möchte, ist eine Nudelmaschine ein nützlicher Helfer.
Eine göttliche Aromenkombination. Am besten mit bester Pasta.
Der Franzose sagt »Parfait« zum »Semifreddo«. Beide haben Recht: das Halbgefrorene ist das perfekte Dessert.
Grüner Spargel mit Schinken ist eher ungewöhnlich. Deshalb setzen wir noch eins drauf und servieren ihn als Suppe.
Ein nicht zu süßes, delikates und magenfüllendes Dessert zu asiatischen Gerichten.
Die erste selbstgemachte Pasta wollte mit einem puristisch-schlichten Klassiker probiert werden. Geht auch mit gekaufter.