Haehnchenkeule knusprig

So gelingen knusprige und saftige Hähnchenkeulen

Mein Bei­trag über die Gar­me­thode für saf­tige Hähn­chen­brust ist seit lan­ger Zeit der Ren­ner hier auf drei­mi­nu­te­nei. Immer wie­der werde ich aber auch gefragt, wie man Hähn­chen­keu­len so brät, dass sie knusp­rig wer­den und gleich­zei­tig saf­tig blei­ben. Mit mei­nen Tipps wer­den Dir immer die per­fek­ten Hähn­chen­keu­len gelin­gen.

Wei­ter­le­senSo gelin­gen knusp­rige und saf­tige Hähn­chen­keu­len

Koriander Samen grün

Der Koriander blüht: was tun? [aktualisiert]

Kräu­ter schme­cken ein­fach bes­ser, wenn sie frisch geern­tet sind. Wer kei­nen Gar­ten hat, zieht sich wel­che auf der Fens­ter­bank oder im Bal­kon­kas­ten. Aber irgend­wann fan­gen sie an zu blü­hen und sind nicht mehr zu gebrau­chen. Mit Aus­nahme von Kori­an­der. Was Du nach der Blüte mit Kori­an­der machen kannst, liest Du im fol­gen­den Bei­trag.

Kaum zu glau­ben: die­ser Bei­trag war wirk­lich schon vier Jahre alt! Ich habe in der Zeit neue Erkennt­nisse gewon­nen, die ich mit Euch tei­len möchte.

Wei­ter­le­senDer Kori­an­der blüht: was tun? [aktua­li­siert]