So gut wie mein Himbeer-Pistazieneis kriegt es keine Hipster-Bude hin. Schmeckt aufregend und klingt aufwändig. Ist es aber nicht: Wie Du gekaufte Eiscreme mit wenig Mühe zu einem großartigen Dessert aufwerten kannst.
Himbeeren
Hähnchenbrust mit schwarzem Knoblauch und Himbeeren
In der örtlichen Bio-Boutique gab es mal wieder etwas Besonderes: schwarzen Knoblauch! Nachdem ich die süßlich-würzigen kleinen Umami-Bomben gekostet hatte war mit klar, dass ich das Experiment wagen musste.