Steckrübeneintopf mit Kartoffeln und Kasseler

Steckrübeneintopf mit Kartoffeln und Kasseler

Steck­rü­ben gehö­ren zu den ver­ges­se­nen Gemü­sen. Nicht ganz zu unrecht, denn sie wer­den tra­tio­nel­ler­weise viel zu lange gekocht und bekom­men dadurch einen unan­ge­neh­men koh­li­gen Geschmack. Nicht so bei die­sem Rezept: Auf den Punkt gegart bil­det die süß­li­che Steck­rübe einen ange­neh­men Kon­ter­part zum sal­zi­gen Kas­se­ler.

Wei­ter­le­senSteck­rü­ben­ein­topf mit Kar­tof­feln und Kas­se­ler