Röstkartoffeln

Röst­kar­tof­feln pas­sen als Bei­lage zu fast allem. Und sie sind unglaub­lich viel­fäl­tig zu vari­ie­ren. Der ein­zige Nach­teil ist, dass die gekoch­ten Kar­tof­feln über Nacht ste­hen soll­ten, damit sie rich­tig schön knusp­rig wer­den. Aber mit ein biss­chen Pla­nung kriegst Du das schon hin – zum Bei­spiel, indem Du am Tag vor­her Kar­tof­feln mit grü­ner Sauce machst und ein­fach die dop­pelte Menge Kar­tof­feln kochst.

Wei­ter­le­senRöst­kar­tof­feln