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Schmorgurke

Schmorgurke Tomatensauce

Schmorgurken mit scharfer Tomatensauce

Schmorgurken gehören zu den Kür­bis­gewäch­sen und kön­nen genau­so vielfältig zubere­it­et wer­den. Heute gibt es sie als scharfe Vari­ante, die auch ohne Fleis­chbeiga­be als veg­e­tarisches Gericht Lieb­haber find­en wird.

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Schmorgurke Liebstoeckel

Schmorgurken mit Liebstöckel und Hackfleischbällchen

Schmorgurken … Lieb­stöck­el … das klingt so richtig alt­modisch und leck­er. Lei­der sind Schmorgurken hier in Süd­deutsch­land kaum zu bekom­men. Deshalb war ich sehr begeis­tert, als sich eine Leserin meldete, ob ich Inter­esse an Ihren Rezepten hätte. Heute und in der näch­sten Woche gibt’s also Schmorgurken.

Weit­er­lesenSchmorgurken mit Lieb­stöck­el und Hackfleischbällchen

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