Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Ah Frankre­ich … Quiche Lor­raine klingt doch so viel bess­er als Speck­kuchen nach Lothringer Art! Nach­dem ich in der let­zten Woche hof­fentlich den Appetit geweckt habe: hier ist das Rezept für den Klas­sik­er.