Heilbutt Saltimbocca braten

Heilbutt Saltimbocca

Klas­si­sche Sal­tim­boc­ca wer­den mit dünn geklopf­ten Kalbs­schnit­zel zube­rei­tet. Ich fin­de, dass die Kom­bi­na­ti­on von luft­ge­trock­ne­tem Par­ma­schin­ken und Heil­butt min­des­tens genau­so lecker ist.

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