Kürbis-Möhren-Gemüse mit Kapern-Rosinen-Dressing

Kürbis-Möhren-Gemüse mit Kapern-Rosinen-Dressing

Im Ofen geback­enes Kür­bis-Möhren-Gemüse ist mal was anderes als die ewige Kür­bis­suppe. Und genau das Richtige für Dich, wenn Du nicht viel Arbeit haben und trotz­dem was Beson­deres machen möcht­est.

Das Kapern-Rosi­nen-Dress­ing baut zusam­men mit dem Feta das per­fek­te Gegengewicht zu dem süßen Gemüse auf. Und damit die Zähne auch etwas zu tun haben, wer­fen wir noch ein Hand­voll Macadamia-Nüsse in die Schüs­sel.

Alles zusam­men: eine Wucht!