Kochtopf

Auch wenn die Her­stel­ler (teu­rer) Töp­fe etwas ande­res behaup­ten: es ist gar nicht so wich­tig, ob ein Topf aus Edel­stahl, Alu­mi­ni­um oder Guss­ei­sen ist.

Pro­fi-Köche haben für jede Zube­rei­tungs­art unter­schied­li­ches Koch­ge­schirr. Aber lohnt sich das auch in der All­tags­kü­che? Und wor­auf musst Du beim Ein­kauf ach­ten? Lohnt sich die Anschaf­fung eines Topf­sets? Und was ist mit Pfan­nen? Ist ein teu­rer Koch­topf wirk­lich bes­ser als ein preis­wer­ter?

Um die­se Fra­gen soll es in die­sem Arti­kel und den fol­gen­den in mei­ner neu­en Mini-Arti­kel­se­rie über das rich­ti­ge Koch­ge­schirr gehen.