Spinat Kokos Quinoa Hähnchen

Kokos-Ingwer-Spinat mit Quinoa

Spinat ist eines mein­er Lieblings­gemüse — auch weil man ihn so vielfältig zubere­it­en kann. Heute habe ich ihn mit ein­er würzig-schar­fen Kokos-Ing­w­er-Sauce gekocht.

Hähnchenschenkel in Sherry-Knoblauchsauce

Hähnchenkeulen in Sherry-Knoblauchsauce

Häh­nchen, Sher­ry und Knoblauch sind tra­di­tionelle spanis­che Zutat­en. Kom­binierst Du sie zu ein­er Häh­nchenpfanne kommt gle­ich Urlaub­s­feel­ing auf, das Lust auf mehr davon macht.