Shepherds Pie

Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie ist genau das Richtige für nasskalte Herb­st- und Win­tertage. Bei der BBC fand ich ein wenig aufwändi­ges Rezept für Shepherd’s Pie: braucht lange, aber macht nicht viel Arbeit.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Ah Frankre­ich … Quiche Lor­raine klingt doch so viel bess­er als Speck­kuchen nach Lothringer Art! Nach­dem ich in der let­zten Woche hof­fentlich den Appetit geweckt habe: hier ist das Rezept für den Klas­sik­er.