Kartoffelpüree

Shepherds Pie

Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie ist genau das Richtige für nasskalte Herb­st- und Win­tertage. Bei der BBC fand ich ein wenig aufwändi­ges Rezept für Shepherd’s Pie: braucht lange, aber macht nicht viel Arbeit.

Salsiccia mit Kartoffelpüree

Kartoffelpüree mit Parmesan

Kartof­felpüree mit Bratwurst ist so unge­fähr das spießig­ste, was man sich vorstellen kann. Mis­che etwas geriebe­nen Parme­san unter die Kartof­feln (unge­fähr 1 EL pro Por­tion) und brate eine ital­ienis­che Sal­s­ic­cia dazu: so wird’s was Beson­deres. Dazu ein Glas kräfti­gen ital­ienis­chen Rotwein.