Marokkanische Würzmischung aus vielen verschiedenen Gewürzen, z.B. Muskat, Zimt, Anis, Chili, Ingwer, Pfeffer, Nelken, Piment, Kardamom. Jeder Hersteller hat seine eigene Mischung – mal schärfer, mal süßer.
Wenn Du es in Deinem Supermarkt, Bioladen oder auf dem Wochenmarkt nicht bekommst, kannst Du es bei einem der vielen Versandhändler im Internet bestellen.