Für meinen Kräuter-Schmandkuchen hätten die Kräuter aus dem Balkonkasten leider noch nicht ganz gereicht, deshalb habe ich sie mit einer Mischung vom Markt ergänzt.
Kräuter
Knusprige Bratkartoffeln, Schwedenmilch und Kräuter
Wie werden Bratkartoffeln knusprig? Außen so richtig schön appetitlich braun und innen herrlich cremig? Ein einfacher Trick macht’s möglich.
Kräuter konservieren: am besten mit Salz
Am allerbesten schmecken ja frische Kräuter, aber meistens hat man mehr als man verwenden kann. Wie kannst Du also Kräuter konservieren, damit Du ihr Aroma auch im Winter genießen kanst?