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Miso-Wirsing mit Dinkelpasta und Panko-Bröseln

Die rustikale Dinkel­pas­ta passt sehr gut zu Wirs­ing, der mit reich­lich Knoblauch und Miso gewürzt ist. Ein knus­priges Top­ping aus leicht schar­fem Panko gibt den nöti­gen Crunch.

Endiviensalat Linsen Ananas

Endiviensalat mit Linsen und Ananas

Endi­vien­salat ist ein robuster Win­ter­salat, der leicht bit­ter schmeckt. Zusam­men mit süßer Ananas und würzi­gen kleinen Lin­sen ergibt das eine pri­ma Mis­chung.